La dottoressa Anna Faggiani, biologa nutrizionista,
ci spiegherà come approcciare a questo tipo di alimentazione evitando
pericolose carenze e squilibri nutrizionali.

Potrai scoprire:

- I macronutrienti contenuti negli alimenti

- Le proteine vegetali e il loro valore nutritivo

- Le vitamine e i sali minerali necessari al nostro organismo