Medicina Moderna N° 29 | Inverno 2018

IN COPERTINA: Red Canzian e Chiara, dal palco alla cucina. Il popolare bassista e cantante dei Pooh e la figlia, già apprezzata cantautrice con partecipazioni al Festival di Sanremo, ci raccontano come è nata la loro passione per cucina e alimentazione sana. Red Canzian ci racconta di come la dieta vegana gli ha salvato la vita, e con Chiara andiamo alla scoperta della cucina tradizionale, quella della nonna, rivisitata in chiave vegetariana e vegana. 
 

A Marco Bianchi, divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi e Ambassador di EXPO Milano 2015, abbiamo chiesto cosa ci faccia un ricercatore in cucina e lui ci ha risposto che la cucina è scienza, è chimica da “cucinare”. Il legame tra alimentazione e rischio di insorgenza di malattie è un tema quanto mai attuale, per questo ci siamo fatti spiegare quali sono le basi scientifiche che sostengono la scelta di uno stile di vita sano.
 

INDICE:

EDUCAZIONE ALIMENTARE
Nutriamo la nostra salute
Dott.ssa Paola Zanco

LA DIETA CHETOGENICA
È salutare o no?
Dott.ssa Anna Rita Proietti

MEDICINA FUNZIONALE E ALIMENTAZIONE
Il cibo non fa mai male
Dott. Alfredo Saggioro

SOVRAPPESO NELL’ADOLESCENZA
Rinunciare alla pizza? Non serve!
Dott.ssa Susanna Fattoretto

ACUTIZZAZIONE DELLE PATOLOGIE PROCTOLOGICHE
Emorroidi, un problema stagionale?
Dott. Raimondo Di Bella

IL CHECK UP CARDIOLOGICO
Il cuore è come una casa
Dott. Leopoldo Celegon

MEMORIA E INVECCHIAMENTO
L'importanza di una diagnosi precoce
Dott.ssa Lidia Zanetti

CHIRURGIA REFRATTIVA
La tua vista non è un lusso
Dott. Claudio Gorla

IL LASER CO2 FRAZIONATO
Un volto più giovane, senza bisturi
Dott. Alessandro Morelli Coghi

ULTRASUONI LOCALIZZATI AD ALTA INTENSITÀ
HIFU, il primo lifting non chirurgico
Dott. Fabrizio Viezzoli

LA LIPOEMULSIONE SOTTOCUTANEA LESC
Maniglie dell'amore, addio
Dott.ssa Michela Salmaso

IL PARERE DELL’ORTOPEDICO
Artrosi del ginocchio?
Dott. Giovanni Battista Vinanti

LA PREVENZIONE DEGLI INFORTUNI
La riabilitazione ti salva dalle recidive
Dott. Federico Pasteur

ATTACCHI DI PANICO
Riconoscerli per combatterli
Dott. Eugenio Padovese

LA SALUTE DI PIEDI E UNGHIE
Dolore ai piedi, da cosa può dipendere?
Dott. Andrea Vecchiato

PROTESI DEL PENE
Disfunzione erettile, intervenire si può
Dott. Marco Cosentino

PREVENZIONE DEL MELANOMA
Occhio alla pelle
Dott.ssa Elena Tonin

L’ESTETICA DEL SENO
Intervento al seno, un approccio consapevole
Dott.ssa Ute Bauer

CUFFIA DEI ROTATORI
La chiamavano "spalla da massaia"
Dott. Gianluca Castellarin

IL TRATTAMENTO MOCA
Via le varici senza dolore
Dott. Andrea Griso

LA DIETA ANTINFIAMMATORIA
Strumento di prevenzione e cura
Dott.ssa Sara Ugolini

TAC DENTALE
Perché il mio dentista mi ha prescritto una TAC?
Dott. Massimo Pregarz

IMPLANTOLOGIA DENTALE
Protesi dentale, da mobile a fissa
Dott. Angelo Cavazza

LA RINOSETTOPLASTICA AD USO FUNZIONALE
Ho difficoltà a respirare dal naso
Dott. Paolo Maraviglia

FECONDAZIONE ASSISTITA
Dottore, perché non rimango incinta?
Dott. Andrea Borini


RUBRICHE

I CONSIGLI DELL'ONCOLOGO
a cura del Dott. Umberto Tirelli
Istituto Nazionale Tumori di Aviano

SPECIALE CORPO

SPECIALE BELLEZZA

GUSTO PURO - CRUCIFERE
a cura dello chef Riccardo De Prà

SPECIALE VILLA MARIA
Il metodo Gallimberti-Bonci con tecnica TMS
Disintossicarsi dalla cocaina? Ora si può

SPECIALE VERONA


REDAZIONALI

La dieta per la salute dei denti
Dott.ssa Gaia Magliano, igienista dentale

Prendersi cura della salute orale dei bambini
Dott. Alessandro Bubola, odontoiatra

Un sorriso sano e…bello
Dott. Fabio Marcon, odontoiatra