Mauro Favruzzo
Scienza dell'Alimentazione
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Curriculum Dott. Mauro Favruzzo
Laureato in Scienze Biologiche nel 2001 e autore di alcuni lavori scientifici, ha poi approfondito gli studi sul rapporto tra nutrizione e salute conseguendo un Master di secondo livello in nutrizione e dietetica presso Università Politecnica delle Marche, Fondazione Universitaria Iberoamericana e un Diploma triennale di Naturopatia presso l’Université Européenne Jean Monnet, sede di Milano.
Esperto nell’elaborazione di profili nutrizionali personalizzati, volti a ritrovare e mantenere uno stato di salute ottimale e a prevenire l’insorgere di disturbi e malattie, nonché a favorirne la cura. Specializzato in alimentazione vegetariane, nell’alimentazione dei bambini e delle persone affette da patologie di grande prevalenza come ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari, tumori, patologie dell’apparato digerente.
Collabora con l’Università degli Studi di Pavia, sezione di Ecologia per la quale tiene dei seminari di Ecologia della nutrizione.
Docente di nutrizione umana presso la scuola di naturopatia SIMO (Scuola Italiana di Medicina Olistica) – Milano
Dal 2012 è membro della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV).
Segretario dell’associazione A.S.I.A. (associazione scientifica italiana alimentazione)
Visite con determinazione della composizione corporea tramite bio-impedenziometria
Elaborazione piani alimentari personalizzati
Piani alimentari per persona affette da diabete, ipertensione, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari, ecc.
Test DNA e nutrigenomica Intolleranze alimentari
Trattamento dei disordini digestivi
Trattamento dei disturbi alimentari
Formazione Universitaria Laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Padova, si è specializzata in Scienza dell’Alimentazione presso la stessa Università. Ha conseguito il Diploma di Medico Esperto e Consulente in Medicina ad Indirizzo Estetico presso la Scuola SMIEM di Milano. Posizione ricoperta Già...
Formazione universitaria Laureato in Medicina-Chirurgia presso l'Università degli Studi di Padova e successivamente specializzato in Scienza dell'Alimentazione e della Dietetica presso il medesimo ateneo. Corso di Perfezionamento in Nutrizione Artificiale – Università degli Studi di Padova. Posizioni ricoperte Dirigente...
Formazione Universitaria Laureata in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Pisa. Tirocinio curriculare presso reparto di Gastroenterologia all'ospedale di Cisanello,Pisa. Posizione Ricoperta Biologa Nutrizionista Ambito di ricerca Ha sviluppato le sue competenze principalmente nel campo...
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