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Dott. Luciano

PAGNIN

Dietistica

Laurea in Dietistica con il massimo dei voti presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Padova.

Svolge l'attività libero professionale di Consulente Nutrizionale presso vari poliambulatori del Nordest.
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Articoli

Esiste un criterio di alimentazione per eliminare l'herpes o ridurne l'insorgenza?
Sveliamo alcune leggende metropolitane sull'acqua nella dieta
L'eccesso di colesterolo nel sangue
Quando è il momento di introdurre il latte vaccino nell'alimentazione del bambino.
ALCUNI CONSIGLI DAL NOSTRO ESPERTO IN DIETISTICA, IL DOTT. LUCIANO PAGNIN
Né più né meno di qualunque altro soggetto, anche per lo sportivo è importante innanzitutto scegliere i giusti nutrienti.
Lavaggio e cottura: siamo sicuri di farlo in modo corretto?
L’obesità in età giovanile può provocare problemi sia a carattere fisico che psicologico
Sia il sapore che le proprietà del sale comune da tavola (cloruro di sodio) sono collegate essenzialmente al sodio.
Risponde il nostro specialista in dietistica, il dott. Luciano Pagnin
Il sapore dolce dei cibi è legato a sostanze sia artificiali di varia natura che naturali appartenenti principalmente alla categoria degli zuccheri semplici.
RISPONDE IL NOSTRO ESPERTO IN DIETISTICA DOTT. LUCIANO PAGNIN
L'indice di massa corporea è il metodo più usato per verificare se un soggetto è sottopeso, normopeso, sovrappeso o se soffre di obesità moderata o grave.
Qualche consiglio dal nostro specialista in dietologia, il dottor Luciano Pagnin
Il fabbisogno nutrizionale della donna durante l'allattamento supera quello della gravidanza. L'alimentazione dev'essere ricca e variata e limitare o escludere alcune bevande e alimenti potenzialmente nocivi.
In età adulta il 55-60% del peso corporeo è a carico dell’acqua. In un neonato, la percentuale arriva a circa il 75%: esclusivamente da questi semplici dati si può dedurre l’importanza di tale elemento per l’essere umano.
Un aumento eccessivo di peso è rischioso per la salute. Corretta alimentazione e stile di vita sano possono aiutare a controllare la forma fisica.
Caffeina, acqua, frutta e verdura, cosa è bene sapere per una sana dieta.
Il problema non è rappresentato dall'introduzione di grassi, ma dalla loro quantità. Soprattutto nell'alimentazione degli italiani.
Tra i diversi tipi di grassi che consumiamo quotidianamente, va fatta una distinzione tra quelli che fanno bene al nostro organismo e quelli che dovremmo imparare a limitare.
Soprattutto se la riduzione del sale avviene gradualmente, essa è applicabile con relativa semplicità.
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MEDICINA MODERNA N° 38 | ESTATE 2020
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