Dott. Paolo

FAVRETTO

Scienza dell'Alimentazione

Medico-chirurgo specializzato in Scienza dell'Alimentazione e della Dietetica. Responsabile dell'Ambulatorio Multidisciplinare di Dietologia e Dietoterapia dell'Ospedale "De Gironcoli" di Conegliano dal 1998 a gennaio 2015. Responsabile Area Medica del Team Nutrizionale dell'ULSS 7 dal 2010 a gennaio 2015. Ambulatorio di Epatologia (referente per la terapia dietetica delle NAFLD e NASH) dal 2010 a gennaio 2015. È responsabile dell'équipe di Dietologia Clinica del Centro di medicina Conegliano, dove si occupa anche di nutrigenetica e nutrigenomica. Riceve anche al Centro di medicina Vittorio Veneto.

Dove esercita

Centro di medicina Treviso Centro di medicina Conegliano Centro di medicina Vittorio Veneto

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Liposuzione alimentare: addio al grasso in eccesso e benvenuta salute!

Protocollo dietetico che, attivando la chetosi, contrasta le adiposità localizzate

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Vorrei aumentare di peso, come posso fare?

In genere, le diete sono orientate alla riduzione di peso. Bisogna ricordare, però, che anche il sottopeso può essere un fattore di rischio per la salute.

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L’obesità non è una scelta, ma una malattia

Se l'obesità è una malattia cronica, dobbiamo trattarla come una malattia cronica.

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Microbiota e microbioma: di cosa si tratta?

Scopriamo chi 'popola' il nostro intestino (microflora intestinale)

Secondo appuntamento con la rassegna Salute&Gusto organizzata da Eat's Conegliano e Centro di medicina, sul tema della nutrigenomica.

Dieta e Alimentazione Salute e benessere

DNA, alimentazione e benessere: quale correlazione?

Domani sera 20 maggio ne discutiamo con il Dott. Favretto presso Eat's Conegliano, per il secondo appuntamento con Salute&Gusto

Colesterolo Buono LDL e Colesterolo Cattivo HDL

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Colesterolo Buono e Colesterolo Cattivo

Il colesterolo è una sostanza fondamentale per l'organismo, basta rispettare i giusti valori di colesterolo cattivo LDL e colesterolo buono HDL.

Dieta e Alimentazione

6 errori da evitare per dimagrire

Analizziamo quali sono gli errori più comuni che si commettono quando ci si mette a dieta.

Dieta e Alimentazione

L'adipometria per un percorso nutrizionale completo

Lo studio della composizione corporea, fondamentale per un programma nutrizionale corretto, può avvalersi oggi di un nuovo strumento: l'adipometro ecografico.

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La validità del test nutrigenetico

La genetica nutrizionale può fornire indicazioni personalizzate utili per mantenere uno stato di salute ottimale e prevenire diverse patologie.

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Corsetta serale, cosa mangiare

Scegliere con cura l'alimentazione prima di un allenamento o gara concorre a ottenere il giusto apporto di energia e un recupero muscolare ottimale.

Frutta e verdura per combattere l'accumulo di grassi nel sangue

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Colesterolo e Infiammazione Cronica

I danni del colesterolo sono amplificati se è in corso un'infiammazione cronica: per questo è importante nutrirsi correttamente.

Macedonia di frutta, bicchiere di latte e cereali

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5 passi per una colazione sana e ricca di energia

Una colazione equilibrata deve garantire un apporto nutrizionale che ci fornisca energia per tutta la mattina, grazie alla scelta dei giusti nutrienti.

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La sindrome dell'intestino irritabile si combatte a tavola: la dieta FODMAP ci guida a un'alimentazione in grado di alleviare i sintomi gastrointestinali.

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Saltare la colazione non è una buona idea

Esistono dei fondamenti scientifici a supporto della tesi che la colazione è il pasto più importante della giornata.

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Caffè, 6 benefici per la salute

Due tazzine di caffè al giorno non fanno male, anzi possono contribuire al nostro benessere generale e alla salute di cuore, polmoni, muscolatura e non solo.

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La tua dieta è scritta nel DNA

Nutrigenetica e nutrigenomica aiutano a comprendere che dieta e alimentazione sono questioni del tutto personali, dipendenti dal corredo genetico di ciascuno. Progetti sul tema ad Expo 2015

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Il giovane sportivo a tavola

L'attrattiva di una carriera professionale sportiva può indurre i giovani atleti a seguire allenamenti intensivi che spesso potrebbero essere considerati estremi anche nel caso di atleti adulti.

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Per il raggiungimento del peso senza intaccare la massa muscolare

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Una migliore performance sportiva grazie al DNA

Un semplice prelievo di saliva ci può fornire informazioni preziosissime per migliorare la nostra salute e, di conseguenza, anche il nostro rendimento nelle attività sportive

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Le proprietà curative dei funghi

Per noi sono solo gustosi prodotti stagionali, ma in realtà presentano delle potenti funzioni curative: sono i funghi, protagonisti della tavola autunnale.

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Stress, se lo conosci... Incontri per specialisti a Tarzo

In questi tempi sempre di corsa tra mille impegni, siamo certi di sapere davvero quanto male ci fa lo stress? Un ciclo di incontri per creare consapevolezza.

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Il ruolo di una corretta nutrizione non solo come prevenzione di patologie tumorali e infiammatorie, ma anche nel trattamento del paziente oncologico.

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Prodotti stagionali a basso contenuto calorico, ricchi di vitamine e sali minerali, fanno bene a tutti ma soprattutto a chi soffre di disturbi epatici.

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Grazie alla nutrigenetica possiamo scoprire se siamo sensibili alla caffeina, ossia se può costituire un rischio per la nostra salute individuale.

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Per calcolare il nostro peso ideale, non basta valutare il rapporto tra peso e altezza: bisogna infatti considerare soprattutto quale sia la proporzione tra massa magra e massa grassa.

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New Penta: perdere peso per vivere più a lungo e meglio

Molti sono convinti che perdere peso sia solo una questione di estetica, ma si sbagliano. Restare in forma aiuta soprattutto a vivere più a lungo e meglio.

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Antiossidanti contro i Radicali Liberi

L'assunzione di vitamine e antiossidanti aiuta il nostro organismo, soprattutto per chi pratica sport, a contrastare gli effetti nocivi dei radicali liberi.

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Hot Topics in Hepatitis, a Tarzo l'8 aprile

Un corso a numero chiuso sulle patologie al fegato: specialisti in vari campi medici si confrontano sulle più recenti evoluzioni in materia.

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Perchè non riesco a calare di peso

Le motivazioni possono essere varie e in particolare la causa non è mai una sola.

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SALUTE&GUSTO - La Nutrizione, i consigli del Dott. Favretto

Videopillola sull'interazione tra cibo e DNA: la nutrizione.

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Nutrigenetica: la scienza che combina genetica e alimentazione

Alimentarsi in modo corretto significa dare al nostro organismo ciò di cui ha più bisogno. Di conseguenza, essendo ciascuno diverso dagli altri, diverse saranno le necessità alimentari, anche calibrate in base allo stile di vita.

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Riviste

MEDICINA MODERNA N° 19 | PRIMAVERA 2015

TESSA GELISIO - Il cibo può essere la via del nostro benessere ma anche del nostro malessere

Test genetici e alimentazione La dieta è già scritta nei nostri geni Dott. Paolo Favretto Alimentazione e sovrapp...

MEDICINA MODERNA N° 23 | PRIMAVERA 2016

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IN COPERTINA: Rita Dalla Chiesa, conduttrice televisiva e giornalista che conosciamo soprattutto grazie a Forum, ci parl...

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IN COPERTINA: Carolina Kostner, campionessa plurimedagliata di pattinaggio artistico, ripercorre la sua storia con il p...

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MEDICINA MODERNA N° 45 | PRIMAVERA 2022

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IN COPERTINA: Mauro Bergamasco, ex-rugbista a 15 italiano, ci presenta come nasce "Education and Sport", una SSD operat...

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