Scienza dell'Alimentazione

Dieta chetogenica: come può aiutare in presenza di patologie

L’eccesso di peso viene subito associato all’idea di dieta e infatti negli ultimi anni ne sono nate tantissime, tra queste si parla sempre più spesso anche di dieta chetogenica.

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La scienza dell'alimentazione si occupa dello studio di tutti gli aspetti biologici, chimici e nutrizionali degli alimenti per valutarne le interazioni con l'organismo. Di seguito una raccolta di articoli informativi sulle proprietà degli alimenti.

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