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Scienza dell'Alimentazione

La scienza dell'alimentazione si occupa dello studio di tutti gli aspetti biologici, chimici e nutrizionali degli alimenti per valutarne le interazioni con l'organismo. Di seguito una raccolta di articoli informativi sulle proprietà degli alimenti.

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Nutrigenetica: la scienza che combina genetica e alimentazione

Alimentarsi in modo corretto significa dare al nostro organismo ciò di cui ha più bisogno. Di conseguenza, essendo ciascuno diverso dagli...

Biompedenziometria, per una dieta più efficace

L'esame biompedenziometrico consente di ottenere una stima di massa magra, massa grassa e acqua, necessaria per studiare una dieta personalizzata.

Il test per le Intolleranze Alimentari

Parliamo con il Dott. Targhetta, nutrizionista, di intolleranze alimentari, come individuarle e curarle.

L'indagine radiografica nel polso

Quali sono le migliori tecniche per le indagini diagnostiche del polso? Scopriamo in questo video come indagare sulla salute delle articolazioni del...

LA TERAPIA CHELANTE

Che cos'è la terapia chelante, quali sono i suoi vantaggi e come funziona?

Intolleranze Alimentari, i Cibi Incriminati

Tra gli alimenti maggiormente responsabili di intolleranza, troviamo latte e latticini ma anche cibi insospettabili che causano disturbi intestinali e...

Intolleranze Alimentari e Infiammazioni Sistemiche

La natura delle intolleranze alimentari e il possibile collegamento con infiammazioni sistemiche che coinvolgono vari organi e apparati.

Allergie e Intolleranze Alimentari: Diagnosi e Cura

Il percorso diagnostico di allergie e intolleranze alimentari prevede innanzitutto l'individuazione degli alimenti potenzialmente responsabili.

Alimentazione e intolleranze alimentari

Che differenze ci sono tra allergie e intolleranze alimentari? Si può guarire? 

La Dieta dei Colori

Un approccio curioso all'alimentazione corretta: tenere in considerazione il valore degli antiossidanti, che possiamo facilmente riconoscere dai colori.

L'ALIMENTAZIONE: LA DIETA

Quali sono gli svantaggi di una dieta troppo restrittiva?

L'ALIMENTAZIONE: LA DIETA

Come possiamo perdere peso in modo sano e naturale? E' possibile perdere peso senza perdere massa muscolare?

L'ALIMENTAZIONE: LA DIETA

Quale tipo di regime alimentare è conveniente seguire? È sempre necessario eliminare i cibi che ci piacciono?

MEDICINA MODERNA: L'ORTOPEDIA DELLA SPALLA E DELLA MANO

In questa puntata tratteremo il tema dell'ortopedia di parti del corpo molto delicate e complesse: la spalla e la mano. Intervengono il dottor...

MEDICINA MODERNA: L'osteoporosi

Nuova puntata video sul tema dell'osteoporosi. Ne parlano il Dott. Vescini, endocrinologo, il Dott. Boccaletto, endocrinologo e radiologo e il Dott....

SALUTE&GUSTO - Il Colesterolo: i consigli del Dott. Targhetta


Videopillole sul potere terapeutico del cibo: focus sul colesterolo.

SALUTE&GUSTO - La Vitamina D: i consigli del Dott. Targhetta

Videopillole sul potere terapeutico del cibo: focus sulla vitamina D.

SALUTE&GUSTO - I Vegetariani: i consigli del Dott. Targhetta

Videopillole sul potere terapeutico del cibo: focus sulla dieta vegetariana.

SALUTE&GUSTO - Vino e Birra: i consigli del Dott. Targhetta

Videopillole sul potere terapeutico del cibo: focus su vino e birra.

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