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Nutrizione

La nutrizione si occupa di elaborare un approccio terapeutico all'alimentazione per trattare patologie legate all'obesità, al sovrappeso e alle malattie metaboliche. Di seguito una raccolta di articoli informativi sui temi legati alla nutrizione.

Articoli

Perché chi smette di fumare ingrassa?

Vi aspettavate che la risposta fosse legata a fattori emozionali e psicologici? A quanto pare non è così! Per diversi motivi, quando si dice “addio” alle sigarette, nel nostro intestino si formano i ceppi batterici normalmente...

Vi aspettavate che la risposta fosse legata a fattori emozionali e psicologici? A quanto pare non è così! Per diversi motivi, quando si dice “addio” alle sigarette, nel nostro intestino si formano i ceppi batterici normalmente...

È vero che spremute e centrifughe di frutta e verdura vanno bevute subito o perdono tutte le vitamine?

Sì' è vero! Le centrifughe e le spremute vanno bevute in tempi brevi dopo la loro preparazione. Questo perchè la maggior parte del loro contenuto in vitamine viene perso rimanendo a contatto con la luce e poi soprattutto per quanto...

Sì' è vero! Le centrifughe e le spremute vanno bevute in tempi brevi dopo la loro preparazione. Questo perchè la maggior parte del loro contenuto in vitamine viene perso rimanendo a contatto con la luce e poi soprattutto per quanto...

Dieta Dukan, quali sono i pro e i contro?

Polemiche o meno è la dieta più seguita dalla star perché effettivamente pare dia i risultati che promette, ma e bene essere consapevoli anche dei contro di tale regime alimentare. Innanzitutto vediamo come funziona  poiché,...

Polemiche o meno è la dieta più seguita dalla star perché effettivamente pare dia i risultati che promette, ma e bene essere consapevoli anche dei contro di tale regime alimentare. Innanzitutto vediamo come funziona  poiché,...

Dimostrato il legame tra cibo e sonno: dorme meglio chi mangia meglio

Il nostro corpo e le sentinelle che lo fanno funzionare al meglio - cibo, benessere fisico, sonno - dipendono in buona parte anche da quello che mangiamo. Ma nessuna ricerca era mai andata a verificare davvero cosa significa, per i ritmi del fondamentale...

Il nostro corpo e le sentinelle che lo fanno funzionare al meglio - cibo, benessere fisico, sonno - dipendono in buona parte anche da quello che mangiamo. Ma nessuna ricerca era mai andata a verificare davvero cosa significa, per i ritmi del fondamentale...

Perché alcuni cibi ci piacciono e altri no?

Molto dipende dai condizionamenti che riceviamo da piccoli. Infatti, più la dieta è variata fin da bambini, più si sapranno apprezzare cibi con caratteristiche organolettiche diverse da adulti. L’influenza inizia già...

Molto dipende dai condizionamenti che riceviamo da piccoli. Infatti, più la dieta è variata fin da bambini, più si sapranno apprezzare cibi con caratteristiche organolettiche diverse da adulti. L’influenza inizia già...

La punta della banana va sempre tolta perché fa male…. ma è vero??

Che la parte finale delle banane sia nociva alla salute rimane comunque una credenza popolare e molto diffusa. Nella parte esterna di questo squisito frutto tropicale, dal lato opposto a dove la banana è legata al “casco”, spesso si...

Che la parte finale delle banane sia nociva alla salute rimane comunque una credenza popolare e molto diffusa. Nella parte esterna di questo squisito frutto tropicale, dal lato opposto a dove la banana è legata al “casco”, spesso si...

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