Nutrizione

E' una delle intolleranze più comuni, da non confondersi con la celiachia (vedi box nella pagina a che è un’intolleranza permanente al glutine. Cos'è l'intolleranza al grano? Se sei intollerante al grano il...

E' una delle intolleranze più comuni, da non confondersi con la celiachia (vedi box nella pagina a che è un’intolleranza permanente al glutine. Cos'è l'intolleranza al grano? Se sei intollerante al grano il...

L’indice glicemico degli alimenti gioca un ruolo chiave nella regolazione della glicemia e nella prevenzione di patologie metaboliche. Conoscere come abbassarlo attraverso la scelta dei cibi, i metodi di cottura e gli abbinamenti corretti può...

L’indice glicemico degli alimenti gioca un ruolo chiave nella regolazione della glicemia e nella prevenzione di patologie metaboliche. Conoscere come abbassarlo attraverso la scelta dei cibi, i metodi di cottura e gli abbinamenti corretti può...

La colite è un’infiammazione del colon, il tratto terminale del nostro sistema digestivo, che può manifestarsi in diversi modi e avere varie cause.  Affrontare questa patologia richiede un approccio olistico che comprenda sia...

La colite è un’infiammazione del colon, il tratto terminale del nostro sistema digestivo, che può manifestarsi in diversi modi e avere varie cause.  Affrontare questa patologia richiede un approccio olistico che comprenda sia...

Una ricerca pubblicata sul British Medical Journal ha evidenziato che aumentare il consumo di prugne secche può ridurre del 18% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Questo studio si aggiunge alla conferma dell'EFSA (Autorità...

Una ricerca pubblicata sul British Medical Journal ha evidenziato che aumentare il consumo di prugne secche può ridurre del 18% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Questo studio si aggiunge alla conferma dell'EFSA (Autorità...

Vi aspettavate che la risposta fosse legata a fattori emozionali e psicologici? A quanto pare non è così! Per diversi motivi, quando si dice “addio” alle sigarette, nel nostro intestino si formano i ceppi batterici normalmente...

Vi aspettavate che la risposta fosse legata a fattori emozionali e psicologici? A quanto pare non è così! Per diversi motivi, quando si dice “addio” alle sigarette, nel nostro intestino si formano i ceppi batterici normalmente...

Polemiche o meno è la dieta più seguita dalla star perché effettivamente pare dia i risultati che promette, ma e bene essere consapevoli anche dei contro di tale regime alimentare. Innanzitutto vediamo come funziona  poiché,...

Polemiche o meno è la dieta più seguita dalla star perché effettivamente pare dia i risultati che promette, ma e bene essere consapevoli anche dei contro di tale regime alimentare. Innanzitutto vediamo come funziona  poiché,...

Il nostro corpo e le sentinelle che lo fanno funzionare al meglio - cibo, benessere fisico, sonno - dipendono in buona parte anche da quello che mangiamo. Ma nessuna ricerca era mai andata a verificare davvero cosa significa, per i ritmi del fondamentale...

Il nostro corpo e le sentinelle che lo fanno funzionare al meglio - cibo, benessere fisico, sonno - dipendono in buona parte anche da quello che mangiamo. Ma nessuna ricerca era mai andata a verificare davvero cosa significa, per i ritmi del fondamentale...

Molto dipende dai condizionamenti che riceviamo da piccoli. Infatti, più la dieta è variata fin da bambini, più si sapranno apprezzare cibi con caratteristiche organolettiche diverse da adulti. L’influenza inizia già...

Molto dipende dai condizionamenti che riceviamo da piccoli. Infatti, più la dieta è variata fin da bambini, più si sapranno apprezzare cibi con caratteristiche organolettiche diverse da adulti. L’influenza inizia già...

La banana è uno dei frutti più consumati al mondo. Ma attorno a questo alimento tanto amato si nascondono anche numerosi miti, uno dei quali riguarda proprio la sua punta: è davvero tossica? Va sempre rimossa prima di mangiare la...

La banana è uno dei frutti più consumati al mondo. Ma attorno a questo alimento tanto amato si nascondono anche numerosi miti, uno dei quali riguarda proprio la sua punta: è davvero tossica? Va sempre rimossa prima di mangiare la...