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Dieta e Alimentazione

Tutti gli articoli della rivista Medicina Moderna scritti da medici specialisti su dieta e alimentazione, proprietà degli alimenti, nutrizione e dimagrimento.

Articoli

Come reintrodurre i carboidrati dopo una dieta chetogenica?

Negli ultimi 32 anni il tasso di obesità nel mondo è raddoppiato e la progressione pare non stia rallentando. Non solo, patologie quali diabete e sindrome metabolica appaiono agli occhi dei clinici della nutrizione come nuove sfide da affrontare...

Negli ultimi 32 anni il tasso di obesità nel mondo è raddoppiato e la progressione pare non stia rallentando. Non solo, patologie quali diabete e sindrome metabolica appaiono agli occhi dei clinici della nutrizione come nuove sfide da affrontare...

Combattere la stipsi cronica con un'alimentazione corretta

La stitichezza cronica è un disagio molto frequente, colpisce soprattutto le donne dopo i 65 anni, gli anziani, ma anche i bambini. Le cause vanno ricercate nella maggior parte dei casi in una scorretta alimentazione, e un’idratazione insufficiente....

La stitichezza cronica è un disagio molto frequente, colpisce soprattutto le donne dopo i 65 anni, gli anziani, ma anche i bambini. Le cause vanno ricercate nella maggior parte dei casi in una scorretta alimentazione, e un’idratazione insufficiente....

La dieta per la tiroidite di Hashimoto: alimenti utili e consigli nutrizionali.

La tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune di carattere infiammatorio che colpisce la tiroide, una piccola ghiandola a forma di farfalla situata alla base del collo. Questa condizione è molto diffusa e causa un calo della produzione...

La tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune di carattere infiammatorio che colpisce la tiroide, una piccola ghiandola a forma di farfalla situata alla base del collo. Questa condizione è molto diffusa e causa un calo della produzione...

Dieta mediterranea: è ancora un modello alimentare o è superata?

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari tpiche dei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Ma attenzione! Non stiamo parlando del modo in cui purtroppo mangiamo oggi, bensì ci riferiamo alle abitudini di...

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari tpiche dei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Ma attenzione! Non stiamo parlando del modo in cui purtroppo mangiamo oggi, bensì ci riferiamo alle abitudini di...

Yerba Mate: la bevanda trendy dalle elevate proprietà antiossidanti

Grazie ai social media, il mate, o matè, è diventato una delle bevande più fotografate e condivise in rete degli ultimi tempi. Ma dietro il suo essere “cool” si cela un vero elisir di bellezza. La bevanda tipica del...

Grazie ai social media, il mate, o matè, è diventato una delle bevande più fotografate e condivise in rete degli ultimi tempi. Ma dietro il suo essere “cool” si cela un vero elisir di bellezza. La bevanda tipica del...

Cosa fare quando il bambino non mangia?

Quando il bambino rifiuta un piatto portato in tavola dai genitori spesso si incorre in incomprensioni tra i membri della famiglia, è importante ricordare che, se il bambino rifiuta il cibo, non lo fa né per capriccio né per dispetto nei confronti...

Quando il bambino rifiuta un piatto portato in tavola dai genitori spesso si incorre in incomprensioni tra i membri della famiglia, è importante ricordare che, se il bambino rifiuta il cibo, non lo fa né per capriccio né per dispetto nei confronti...

Dieta chetogenica: come può aiutare in presenza di patologie

Nei paesi occidentali negli ultimi decenni, a causa dell’eccesso di cibo, si sta verificando un aumento drastico e in continua crescita del numero di soggetti con sovrappeso e obesità. Queste situazioni a loro volta aumentano il rischio di sviluppare...

Nei paesi occidentali negli ultimi decenni, a causa dell’eccesso di cibo, si sta verificando un aumento drastico e in continua crescita del numero di soggetti con sovrappeso e obesità. Queste situazioni a loro volta aumentano il rischio di sviluppare...

Digiuno intermittente: cos'è, i vantaggi e le controindicazioni

Il digiuno intermittente è un approccio dietetico di cui si parla molto negli ultimi tempi. Si tratta di un modello alimentare che prevede l’assunzione dei pasti durante una finestra di tempo ben definita nell’arco della giornata o...

Il digiuno intermittente è un approccio dietetico di cui si parla molto negli ultimi tempi. Si tratta di un modello alimentare che prevede l’assunzione dei pasti durante una finestra di tempo ben definita nell’arco della giornata o...

La dieta chetogenica per il trattamento dell'emicrania

La dieta chetogenica è una vera e propria terapia alimentare, da eseguire sotto controllo medico, che ha dimostrato la sua efficacia, oltre che nella perdita di peso, nel trattamento di numerose patologie metaboliche, endocrinologhe e...

La dieta chetogenica è una vera e propria terapia alimentare, da eseguire sotto controllo medico, che ha dimostrato la sua efficacia, oltre che nella perdita di peso, nel trattamento di numerose patologie metaboliche, endocrinologhe e...

L'alimentazione per contrastare l'invecchiamento della pelle

La pelle è l'organo di rivestimento del corpo umano e quello con maggiori dimensioni. Ci protegge dall'ambiente esterno e contribuisce al mantenimento delle condizioni dell'ambiente interno. Assolve a molteplici funzioni: ci protegge...

La pelle è l'organo di rivestimento del corpo umano e quello con maggiori dimensioni. Ci protegge dall'ambiente esterno e contribuisce al mantenimento delle condizioni dell'ambiente interno. Assolve a molteplici funzioni: ci protegge...

Il grasso viscerale: dimmi che pancia hai e ti dirò chi sei

Sapevi che le pance non sono tutte uguali? Probabilmente hai già sentito parlare di grasso viscerale e grasso sottocutaneo. Vediamo di dare due semplici definizioni di questi tipi di grasso. Il grasso viscerale, è un grasso profondo che si accumula...

Sapevi che le pance non sono tutte uguali? Probabilmente hai già sentito parlare di grasso viscerale e grasso sottocutaneo. Vediamo di dare due semplici definizioni di questi tipi di grasso. Il grasso viscerale, è un grasso profondo che si accumula...

Frutta secca per il colesterolo: funziona davvero?

Il colesterolo è una sostanza grassa che viene sintetizzata direttamente dal nostro organismo per il 70% circa e per la rimanente quota viene introdotto dalla dieta. Se, da un lato il colesterolo ematico va controllato e tenuto entro certi livelli di...

Il colesterolo è una sostanza grassa che viene sintetizzata direttamente dal nostro organismo per il 70% circa e per la rimanente quota viene introdotto dalla dieta. Se, da un lato il colesterolo ematico va controllato e tenuto entro certi livelli di...

La curcuma nella dieta dello sportivo

La curcuma è l’estratto della radice di una pianta coltivata in oriente: la Curcuma longa (fam. Zingiberaceae). La curcumina è il principio attivo più importante e studiato della curcuma e rappresenta mediamente il 5% in peso della spezia,...

La curcuma è l’estratto della radice di una pianta coltivata in oriente: la Curcuma longa (fam. Zingiberaceae). La curcumina è il principio attivo più importante e studiato della curcuma e rappresenta mediamente il 5% in peso della spezia,...

Cellulite: perché compare e come curarla in modo efficace

Pelle a buccia d’arancia, cellulite, cute a materasso sono tutti termini che si riferiscono a un inestetismo molto diffuso, che colpisce circa l’85% delle donne. Compare principalmente dopo l’età dello sviluppo su cosce, fianchi,...

Pelle a buccia d’arancia, cellulite, cute a materasso sono tutti termini che si riferiscono a un inestetismo molto diffuso, che colpisce circa l’85% delle donne. Compare principalmente dopo l’età dello sviluppo su cosce, fianchi,...

La dieta dopo la chirurgia bariatrica

Dopo l’intervento di chirurgia bariatrica lo stomaco deve adattarsi alle nuove dimensioni con una specifica alimentazione e con il cambio delle abitudini e modalità di assunzione del cibo.

Dopo l’intervento di chirurgia bariatrica lo stomaco deve adattarsi alle nuove dimensioni con una specifica alimentazione e con il cambio delle abitudini e modalità di assunzione del cibo.

L'alimentazione degli atleti in età evolutiva

Come devono alimentarsi i giovani atleti? Il giovani che praticano sport, soprattutto in età evolutiva, hanno un fabbisogno maggiore di calorie e una necessità forse maggiore di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata rispetto ai coetanei...

Come devono alimentarsi i giovani atleti? Il giovani che praticano sport, soprattutto in età evolutiva, hanno un fabbisogno maggiore di calorie e una necessità forse maggiore di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata rispetto ai coetanei...

L'alimentazione in menopausa: nutrirsi con consapevolezza

La menopausa è un considerevole periodo della vita della donna, circa un terzo, in cui, finita l'epoca fertile, inizia un'età che può essere definita "conservativa".

La menopausa è un considerevole periodo della vita della donna, circa un terzo, in cui, finita l'epoca fertile, inizia un'età che può essere definita "conservativa".

Cattiva digestione e stress: eliminare bruciore di stomaco e crampi

Intestino irritabile, colon irritabile, colite, pancia gonfia, crampi addominali, difficoltà a digerire, alternanza tra stipsi e diarrea possono essere chiamati in mille modi, ma sono tutti disturbi del tratto gastrointestinale che determinano...

Intestino irritabile, colon irritabile, colite, pancia gonfia, crampi addominali, difficoltà a digerire, alternanza tra stipsi e diarrea possono essere chiamati in mille modi, ma sono tutti disturbi del tratto gastrointestinale che determinano...

Integratori e sport, facciamo chiarezza sulle tipologie e l'uso efficace

In questi anni il mercato degli integratori (non solo ad uso sportivo)  sta crescendo notevolmente con un sempre maggior uso (a volte abuso) dei supplementi in tutti i campi della medicina e del benessere. Anche in ambito sportivo l’atleta...

In questi anni il mercato degli integratori (non solo ad uso sportivo)  sta crescendo notevolmente con un sempre maggior uso (a volte abuso) dei supplementi in tutti i campi della medicina e del benessere. Anche in ambito sportivo l’atleta...

Steatosi epatica: l’alimentazione per evitare il fegato grasso

Con Steatosi Epatica o, dall’acronimo inglese “Non Alcoholic Fatty Liver Disease” (fegato grasso per causa non alcolica), NAFLD, si indica la condizione in cui si instaura un eccessivo accumulo di grasso all’interno delle cellule...

Con Steatosi Epatica o, dall’acronimo inglese “Non Alcoholic Fatty Liver Disease” (fegato grasso per causa non alcolica), NAFLD, si indica la condizione in cui si instaura un eccessivo accumulo di grasso all’interno delle cellule...

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