Nutrizione

Il Ministero della Salute ha comunicato il ritiro di alcuni lotti di insalata in busta, nello specifico di tipo iceberg, perché a rischio contaminazione Listeria. I marchi interessati sono ben 19 e resi pubblici nel portale ufficiale del Ministero. 

Il Ministero della Salute ha comunicato il ritiro di alcuni lotti di insalata in busta, nello specifico di tipo iceberg, perché a rischio contaminazione Listeria. I marchi interessati sono ben 19 e resi pubblici nel portale ufficiale del Ministero. 

Chi cerca un proprio equilibrio correndo in mezzo alla natura, chi preferisce la compagnia di un amico, chi invece insegue la competizione e la prestazione. E correndo correndo si impara, km dopo km, a conoscersi, a capire come vestirsi, quali scarpe...

Chi cerca un proprio equilibrio correndo in mezzo alla natura, chi preferisce la compagnia di un amico, chi invece insegue la competizione e la prestazione. E correndo correndo si impara, km dopo km, a conoscersi, a capire come vestirsi, quali scarpe...

Negli ultimi 32 anni il tasso di obesità nel mondo è raddoppiato e la progressione pare non stia rallentando. Non solo, patologie quali diabete e sindrome metabolica appaiono agli occhi dei clinici della nutrizione come nuove sfide da affrontare...

Negli ultimi 32 anni il tasso di obesità nel mondo è raddoppiato e la progressione pare non stia rallentando. Non solo, patologie quali diabete e sindrome metabolica appaiono agli occhi dei clinici della nutrizione come nuove sfide da affrontare...

La stitichezza cronica è un disagio molto frequente, colpisce soprattutto le donne dopo i 65 anni, gli anziani, ma anche i bambini. Le cause vanno ricercate nella maggior parte dei casi in una scorretta alimentazione, e un’idratazione insufficiente....

La stitichezza cronica è un disagio molto frequente, colpisce soprattutto le donne dopo i 65 anni, gli anziani, ma anche i bambini. Le cause vanno ricercate nella maggior parte dei casi in una scorretta alimentazione, e un’idratazione insufficiente....

La tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune di carattere infiammatorio che colpisce la tiroide, una piccola ghiandola a forma di farfalla situata alla base del collo. Questa condizione è molto diffusa e causa un calo della produzione...

La tiroidite di Hashimoto è una malattia autoimmune di carattere infiammatorio che colpisce la tiroide, una piccola ghiandola a forma di farfalla situata alla base del collo. Questa condizione è molto diffusa e causa un calo della produzione...

Quante volte, da bambini, fremevamo dalla voglia di tuffarci in mare, o in piscina, subito dopo aver mangiato, e le nostre madri ci redarguivano perché dovevamo attenderebbe le famose “3 ore” utili alla digestione! Infatti, solo dopo...

Quante volte, da bambini, fremevamo dalla voglia di tuffarci in mare, o in piscina, subito dopo aver mangiato, e le nostre madri ci redarguivano perché dovevamo attenderebbe le famose “3 ore” utili alla digestione! Infatti, solo dopo...

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari tpiche dei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Ma attenzione! Non stiamo parlando del modo in cui purtroppo mangiamo oggi, bensì ci riferiamo alle abitudini di...

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari tpiche dei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Ma attenzione! Non stiamo parlando del modo in cui purtroppo mangiamo oggi, bensì ci riferiamo alle abitudini di...

Grazie ai social media, il mate, o matè, è diventato una delle bevande più fotografate e condivise in rete degli ultimi tempi. Ma dietro il suo essere “cool” si cela un vero elisir di bellezza. La bevanda tipica del...

Grazie ai social media, il mate, o matè, è diventato una delle bevande più fotografate e condivise in rete degli ultimi tempi. Ma dietro il suo essere “cool” si cela un vero elisir di bellezza. La bevanda tipica del...

Quando il bambino rifiuta un piatto portato in tavola dai genitori spesso si incorre in incomprensioni tra i membri della famiglia, è importante ricordare che, se il bambino rifiuta il cibo, non lo fa né per capriccio né per dispetto nei confronti...

Quando il bambino rifiuta un piatto portato in tavola dai genitori spesso si incorre in incomprensioni tra i membri della famiglia, è importante ricordare che, se il bambino rifiuta il cibo, non lo fa né per capriccio né per dispetto nei confronti...

Filippo La Mantia, cuoco ed ex fotografo palermitano. Noto per la sua cucina anticonformista, il suo approccio all'alimentazione non solo ha plasmato la sua identità culinaria, ma ha anche giocato un ruolo cruciale nel suo benessere personale. Anima...

Filippo La Mantia, cuoco ed ex fotografo palermitano. Noto per la sua cucina anticonformista, il suo approccio all'alimentazione non solo ha plasmato la sua identità culinaria, ma ha anche giocato un ruolo cruciale nel suo benessere personale. Anima...

Il digiuno intermittente è un approccio dietetico di cui si parla molto negli ultimi tempi. Si tratta di un modello alimentare che prevede l’assunzione dei pasti durante una finestra di tempo ben definita nell’arco della giornata o...

Il digiuno intermittente è un approccio dietetico di cui si parla molto negli ultimi tempi. Si tratta di un modello alimentare che prevede l’assunzione dei pasti durante una finestra di tempo ben definita nell’arco della giornata o...

Il Binge eating disorder (BED) o disturbo da alimentazione incontrollata, è un disturbo alimentare descritto per la prima volta alla fine degli anni Cinquanta da Albert Stunkard. Purtroppo, però, questo disturbo è stato pienamente...

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Sapevi che le pance non sono tutte uguali? Probabilmente hai già sentito parlare di grasso viscerale e grasso sottocutaneo. Vediamo di dare due semplici definizioni di questi tipi di grasso. Il grasso viscerale, è un grasso profondo che si accumula...

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Il colesterolo è una sostanza grassa che viene sintetizzata direttamente dal nostro organismo per il 70% circa e per la rimanente quota viene introdotto dalla dieta. Se, da un lato il colesterolo ematico va controllato e tenuto entro certi livelli di...

Il colesterolo è una sostanza grassa che viene sintetizzata direttamente dal nostro organismo per il 70% circa e per la rimanente quota viene introdotto dalla dieta. Se, da un lato il colesterolo ematico va controllato e tenuto entro certi livelli di...

La curcuma è l’estratto della radice di una pianta coltivata in oriente: la Curcuma longa (fam. Zingiberaceae). La curcumina è il principio attivo più importante e studiato della curcuma e rappresenta mediamente il 5% in peso della spezia,...

La curcuma è l’estratto della radice di una pianta coltivata in oriente: la Curcuma longa (fam. Zingiberaceae). La curcumina è il principio attivo più importante e studiato della curcuma e rappresenta mediamente il 5% in peso della spezia,...

Roma - 6 giugno 2023 Il 27 e 28 giugno si svolgerà il "G8 delle Diete Chetogeniche"  che vedrà esperti nazionali e internazionali dibattere le più recenti evidenze scientifiche sull'applicazione delle diete chetogeniche...

Roma - 6 giugno 2023 Il 27 e 28 giugno si svolgerà il "G8 delle Diete Chetogeniche"  che vedrà esperti nazionali e internazionali dibattere le più recenti evidenze scientifiche sull'applicazione delle diete chetogeniche...

Dopo l’intervento di chirurgia bariatrica lo stomaco deve adattarsi alle nuove dimensioni con una specifica alimentazione e con il cambio delle abitudini e modalità di assunzione del cibo.

Dopo l’intervento di chirurgia bariatrica lo stomaco deve adattarsi alle nuove dimensioni con una specifica alimentazione e con il cambio delle abitudini e modalità di assunzione del cibo.

Come devono alimentarsi i giovani atleti? Il giovani che praticano sport, soprattutto in età evolutiva, hanno un fabbisogno maggiore di calorie e una necessità forse maggiore di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata rispetto ai coetanei...

Come devono alimentarsi i giovani atleti? Il giovani che praticano sport, soprattutto in età evolutiva, hanno un fabbisogno maggiore di calorie e una necessità forse maggiore di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata rispetto ai coetanei...

La menopausa è un considerevole periodo della vita della donna, circa un terzo, in cui, finita l'epoca fertile, inizia un'età che può essere definita "conservativa".

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Intestino irritabile, colon irritabile, colite, pancia gonfia, crampi addominali, difficoltà a digerire, alternanza tra stipsi e diarrea possono essere chiamati in mille modi, ma sono tutti disturbi del tratto gastrointestinale che determinano...

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