Nutrizione

Il sovrappeso costituisce la malattia più frequente del bambino e dell'adolescente ed è, anche in Veneto, un fenomeno allarmante. Anche il grasso addominale eccessivo, in situazioni di normopeso con attività fisica regolare e...

Il sovrappeso costituisce la malattia più frequente del bambino e dell'adolescente ed è, anche in Veneto, un fenomeno allarmante. Anche il grasso addominale eccessivo, in situazioni di normopeso con attività fisica regolare e...

L'aumento del peso corporeo si presenta in misura variabile in tutte le donne in menopausa, soprattutto a causa di un rallentato metabolismo dovuto alle variazioni ormonali. Per evitarlo, è bene iniziare il prima possibile a condurre uno stile...

L'aumento del peso corporeo si presenta in misura variabile in tutte le donne in menopausa, soprattutto a causa di un rallentato metabolismo dovuto alle variazioni ormonali. Per evitarlo, è bene iniziare il prima possibile a condurre uno stile...

Le alternative vegetali (vegan) ai formaggi sono nate per dare l’idea al consumatore di mangiare un prodotto simile a quello di origine animale, in grado di soddisfare gusti diversi ma anche per fornire un'alternativa a tutti coloro che soffrono...

Le alternative vegetali (vegan) ai formaggi sono nate per dare l’idea al consumatore di mangiare un prodotto simile a quello di origine animale, in grado di soddisfare gusti diversi ma anche per fornire un'alternativa a tutti coloro che soffrono...

Siamo invasi da panettoni e pandori da metà novembre, cene aziendali e aperitivi con gli amici iniziano a fioccare e il programma per le festività si presenta ricco di occasioni per stare a tavola. Come arrivare a gennaio senza i chili...

Siamo invasi da panettoni e pandori da metà novembre, cene aziendali e aperitivi con gli amici iniziano a fioccare e il programma per le festività si presenta ricco di occasioni per stare a tavola. Come arrivare a gennaio senza i chili...

Tra i consigli dei nutrizionisti c’è spesso quello di consumare frutta e verdura di stagione per due motivi. Il primo è quello di assicurare varietà di nutrienti al nostro organismo durante tutto il corso dell’anno, poi...

Tra i consigli dei nutrizionisti c’è spesso quello di consumare frutta e verdura di stagione per due motivi. Il primo è quello di assicurare varietà di nutrienti al nostro organismo durante tutto il corso dell’anno, poi...

Tra i dubbi e i falsi miti dell’estate, c’è quello sui semi del cocomero: fanno male o li posso mangiare? I semi dell’anguria, non soltanto si possono mangiare, ma sono delle vere miniere di proprietà benefiche!  Se...

Tra i dubbi e i falsi miti dell’estate, c’è quello sui semi del cocomero: fanno male o li posso mangiare? I semi dell’anguria, non soltanto si possono mangiare, ma sono delle vere miniere di proprietà benefiche!  Se...

L’anguria: verde e dura fuori, rossa e succosissima dentro…è la regina indiscussa dell’estate.  Composta per lo più d’acqua, circa il 95%, che le conferisce un altissimo potere saziante a bassissimo contenuto...

L’anguria: verde e dura fuori, rossa e succosissima dentro…è la regina indiscussa dell’estate.  Composta per lo più d’acqua, circa il 95%, che le conferisce un altissimo potere saziante a bassissimo contenuto...

Il sole e il caldo dell’estate mettono sete e tolgono appetito, così, molto spesso, un gelato sembra un ottimo compromesso per fare uno spuntino nutriente, rinfrescante e dissetante. Ma non è così! Il più delle volte...

Il sole e il caldo dell’estate mettono sete e tolgono appetito, così, molto spesso, un gelato sembra un ottimo compromesso per fare uno spuntino nutriente, rinfrescante e dissetante. Ma non è così! Il più delle volte...

Premesso che è un errore considerare il gelato un sostituto del pasto - è pur sempre un dolcetto - e che sarebbe meglio inserirlo come merenda magari durante una passeggiata, la prima raccomandazione riguarda la scelta di un prodotto di...

Premesso che è un errore considerare il gelato un sostituto del pasto - è pur sempre un dolcetto - e che sarebbe meglio inserirlo come merenda magari durante una passeggiata, la prima raccomandazione riguarda la scelta di un prodotto di...

Sul fatto che lo stress sia un tema di estrema attualità, non ci sono dubbi. E sebbene sembriamo consci delle conseguenze sulla salute di questa "risposta dell'organismo", tendiamo talvolta a sottovalutare il coinvolgimento totale...

Sul fatto che lo stress sia un tema di estrema attualità, non ci sono dubbi. E sebbene sembriamo consci delle conseguenze sulla salute di questa "risposta dell'organismo", tendiamo talvolta a sottovalutare il coinvolgimento totale...

"Mangiare non significa solo stare in compagnia o godere del sapore di un buon piatto. Mangiare vuol dire soprattutto nutrire il nostro corpo." È il principio da cui parte il Dott. Alessandro Targhetta, nutrizionista, per spiegare...

"Mangiare non significa solo stare in compagnia o godere del sapore di un buon piatto. Mangiare vuol dire soprattutto nutrire il nostro corpo." È il principio da cui parte il Dott. Alessandro Targhetta, nutrizionista, per spiegare...

Un recentissimo studio apparso sul Journal of Hepatology ci porta l’ennesima conferma di quanto un’alimentazione basata su eccessive quantità di zucchero faccia male ai bambini.   La correlazione tra fruttosio e disturbi al...

Un recentissimo studio apparso sul Journal of Hepatology ci porta l’ennesima conferma di quanto un’alimentazione basata su eccessive quantità di zucchero faccia male ai bambini.   La correlazione tra fruttosio e disturbi al...

Oggigiorno fare la spesa è diventata una vera e propria missione; spesso ci si ritrova a doverla fare tra una pausa e l’altra della nostra attività quotidiana, visitando più supermercati per riuscire a soddisfare le nostre necessità. La...

Oggigiorno fare la spesa è diventata una vera e propria missione; spesso ci si ritrova a doverla fare tra una pausa e l’altra della nostra attività quotidiana, visitando più supermercati per riuscire a soddisfare le nostre necessità. La...

Scoperta nel 2011, la nuova Sensibilità al Glutine (GLUTEN SENSITIVITY) si sta velocemente diffondendo nella popolazione, in ogni fascia d'età. Oltre ai disturbi gastro-intestinali, questa sindrome provoca tutta una serie di problematiche...

Scoperta nel 2011, la nuova Sensibilità al Glutine (GLUTEN SENSITIVITY) si sta velocemente diffondendo nella popolazione, in ogni fascia d'età. Oltre ai disturbi gastro-intestinali, questa sindrome provoca tutta una serie di problematiche...

Le corrette abitudini alimentari vanno costruite da subito: l’importanza di alimentazione in gravidanza, latte materno e di una dieta sana e variata soprattutto nei primi mille giorni dal concepimento.   La prevenzione di sovrappeso...

Le corrette abitudini alimentari vanno costruite da subito: l’importanza di alimentazione in gravidanza, latte materno e di una dieta sana e variata soprattutto nei primi mille giorni dal concepimento.   La prevenzione di sovrappeso...

Se ci pensiamo bene non siamo noi a scegliere la nostra alimentazione. Non all’inizio almeno. Veniamo cresciuti in base alla tradizione del posto in cui nasciamo. Man mano che passano gli anni, però, diventiamo sempre di più degli...

Se ci pensiamo bene non siamo noi a scegliere la nostra alimentazione. Non all’inizio almeno. Veniamo cresciuti in base alla tradizione del posto in cui nasciamo. Man mano che passano gli anni, però, diventiamo sempre di più degli...

Problemi con il glutine? Non esiste solo la celiachia. Ne parla il Dott. Alessandro Targhetta, con cui spesso abbiamo affrontato l’argomento della sensibilità al glutine, in un nuovo libro edito da Edizioni Il Punto d'Incontro: Sensibilità...

Problemi con il glutine? Non esiste solo la celiachia. Ne parla il Dott. Alessandro Targhetta, con cui spesso abbiamo affrontato l’argomento della sensibilità al glutine, in un nuovo libro edito da Edizioni Il Punto d'Incontro: Sensibilità...

Una buona alimentazione rappresenta la base di uno stile di vita corretto e aiuta il nostro organismo a mantenersi in salute. A maggior ragione, una corretta ed adeguata alimentazione rappresenta un elemento fondamentale per qualsiasi attività...

Una buona alimentazione rappresenta la base di uno stile di vita corretto e aiuta il nostro organismo a mantenersi in salute. A maggior ragione, una corretta ed adeguata alimentazione rappresenta un elemento fondamentale per qualsiasi attività...

I calcoli biliari sono costituiti da agglomerati solidi simili a sassolini che si formano all’interno della cistifellea. Una delle cause principali dei calcoli alla cistifellea, è nell'80% dei casi il colesterolo.

I calcoli biliari sono costituiti da agglomerati solidi simili a sassolini che si formano all’interno della cistifellea. Una delle cause principali dei calcoli alla cistifellea, è nell'80% dei casi il colesterolo.

In questi ultimi 50-60 anni, abbiamo assistito all'emergenza sempre maggiore di patologie a lenta insorgenza e lento decorso che portano gradualmente l'individuo ad un deficit delle proprie performance e spesso ad una progressiva dipendenza da...

In questi ultimi 50-60 anni, abbiamo assistito all'emergenza sempre maggiore di patologie a lenta insorgenza e lento decorso che portano gradualmente l'individuo ad un deficit delle proprie performance e spesso ad una progressiva dipendenza da...