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Nutrizione

Dal glossario

La nutrizione è il processo attraverso il quale un organismo assume i nutrienti necessari per soddisfare il proprio fabbisogno energetico. Questi nutrienti possono essere assunti attraverso l'alimentazione e sono fondamentali per il corretto funzionamento dell'organismo. I cereali sono un esempio di alimento ricco di nutrienti e fortemente consigliato dai nutrizionisti.

Articoli

Congestione digestiva

Quante volte, da bambini, fremevamo dalla voglia di tuffarci in mare, o in piscina, subito dopo aver mangiato, e le nostre madri ci redarguivano perché dovevamo attenderebbe le famose “3 ore” utili alla digestione! Infatti, solo dopo...

Quante volte, da bambini, fremevamo dalla voglia di tuffarci in mare, o in piscina, subito dopo aver mangiato, e le nostre madri ci redarguivano perché dovevamo attenderebbe le famose “3 ore” utili alla digestione! Infatti, solo dopo...

Dieta mediterranea: è ancora un modello alimentare o è superata?

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari tpiche dei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Ma attenzione! Non stiamo parlando del modo in cui purtroppo mangiamo oggi, bensì ci riferiamo alle abitudini di...

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle tradizioni alimentari tpiche dei paesi affacciati sul Mar Mediterraneo. Ma attenzione! Non stiamo parlando del modo in cui purtroppo mangiamo oggi, bensì ci riferiamo alle abitudini di...

Yerba Mate: la bevanda trendy dalle elevate proprietà antiossidanti

Grazie ai social media, il mate, o matè, è diventato una delle bevande più fotografate e condivise in rete degli ultimi tempi. Ma dietro il suo essere “cool” si cela un vero elisir di bellezza. La bevanda tipica del...

Grazie ai social media, il mate, o matè, è diventato una delle bevande più fotografate e condivise in rete degli ultimi tempi. Ma dietro il suo essere “cool” si cela un vero elisir di bellezza. La bevanda tipica del...

Cosa fare quando il bambino non mangia?

Quando il bambino rifiuta un piatto portato in tavola dai genitori spesso si incorre in incomprensioni tra i membri della famiglia, è importante ricordare che, se il bambino rifiuta il cibo, non lo fa né per capriccio né per dispetto nei confronti...

Quando il bambino rifiuta un piatto portato in tavola dai genitori spesso si incorre in incomprensioni tra i membri della famiglia, è importante ricordare che, se il bambino rifiuta il cibo, non lo fa né per capriccio né per dispetto nei confronti...

Filippo La Mantia: "Il piatto perfetto? Ogni palato è tribunale"

Filippo La Mantia, cuoco ed ex fotografo palermitano. Noto per la sua cucina anticonformista, il suo approccio all'alimentazione non solo ha plasmato la sua identità culinaria, ma ha anche giocato un ruolo cruciale nel suo benessere personale. Anima...

Filippo La Mantia, cuoco ed ex fotografo palermitano. Noto per la sua cucina anticonformista, il suo approccio all'alimentazione non solo ha plasmato la sua identità culinaria, ma ha anche giocato un ruolo cruciale nel suo benessere personale. Anima...

Digiuno intermittente: cos'è, i vantaggi e le controindicazioni

Il digiuno intermittente è un approccio dietetico di cui si parla molto negli ultimi tempi. Si tratta di un modello alimentare che prevede l’assunzione dei pasti durante una finestra di tempo ben definita nell’arco della giornata o...

Il digiuno intermittente è un approccio dietetico di cui si parla molto negli ultimi tempi. Si tratta di un modello alimentare che prevede l’assunzione dei pasti durante una finestra di tempo ben definita nell’arco della giornata o...

Binge Eating Disorder: cos'è, le cause e l'aiuto del nutrizionista

Il Binge eating disorder (BED) o disturbo da alimentazione incontrollata, è un disturbo alimentare descritto per la prima volta alla fine degli anni Cinquanta da Albert Stunkard. Purtroppo, però, questo disturbo è stato pienamente...

Il Binge eating disorder (BED) o disturbo da alimentazione incontrollata, è un disturbo alimentare descritto per la prima volta alla fine degli anni Cinquanta da Albert Stunkard. Purtroppo, però, questo disturbo è stato pienamente...

Il grasso viscerale: dimmi che pancia hai e ti dirò chi sei

Sapevi che le pance non sono tutte uguali? Probabilmente hai già sentito parlare di grasso viscerale e grasso sottocutaneo. Vediamo di dare due semplici definizioni di questi tipi di grasso. Il grasso viscerale, è un grasso profondo che si accumula...

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Frutta secca per il colesterolo: funziona davvero?

Il colesterolo è una sostanza grassa che viene sintetizzata direttamente dal nostro organismo per il 70% circa e per la rimanente quota viene introdotto dalla dieta. Se, da un lato il colesterolo ematico va controllato e tenuto entro certi livelli di...

Il colesterolo è una sostanza grassa che viene sintetizzata direttamente dal nostro organismo per il 70% circa e per la rimanente quota viene introdotto dalla dieta. Se, da un lato il colesterolo ematico va controllato e tenuto entro certi livelli di...

La curcuma nella dieta dello sportivo

La curcuma è l’estratto della radice di una pianta coltivata in oriente: la Curcuma longa (fam. Zingiberaceae). La curcumina è il principio attivo più importante e studiato della curcuma e rappresenta mediamente il 5% in peso della spezia,...

La curcuma è l’estratto della radice di una pianta coltivata in oriente: la Curcuma longa (fam. Zingiberaceae). La curcumina è il principio attivo più importante e studiato della curcuma e rappresenta mediamente il 5% in peso della spezia,...

Terza edizione del “G8 delle Diete Chetogeniche”

Roma - 6 giugno 2023 Il 27 e 28 giugno si svolgerà il "G8 delle Diete Chetogeniche"  che vedrà esperti nazionali e internazionali dibattere le più recenti evidenze scientifiche sull'applicazione delle diete chetogeniche...

Roma - 6 giugno 2023 Il 27 e 28 giugno si svolgerà il "G8 delle Diete Chetogeniche"  che vedrà esperti nazionali e internazionali dibattere le più recenti evidenze scientifiche sull'applicazione delle diete chetogeniche...

La dieta dopo la chirurgia bariatrica

Dopo l’intervento di chirurgia bariatrica lo stomaco deve adattarsi alle nuove dimensioni con una specifica alimentazione e con il cambio delle abitudini e modalità di assunzione del cibo.

Dopo l’intervento di chirurgia bariatrica lo stomaco deve adattarsi alle nuove dimensioni con una specifica alimentazione e con il cambio delle abitudini e modalità di assunzione del cibo.

L'alimentazione degli atleti in età evolutiva

Come devono alimentarsi i giovani atleti? Il giovani che praticano sport, soprattutto in età evolutiva, hanno un fabbisogno maggiore di calorie e una necessità forse maggiore di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata rispetto ai coetanei...

Come devono alimentarsi i giovani atleti? Il giovani che praticano sport, soprattutto in età evolutiva, hanno un fabbisogno maggiore di calorie e una necessità forse maggiore di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata rispetto ai coetanei...

L'alimentazione in menopausa: nutrirsi con consapevolezza

La menopausa è un considerevole periodo della vita della donna, circa un terzo, in cui, finita l'epoca fertile, inizia un'età che può essere definita "conservativa".

La menopausa è un considerevole periodo della vita della donna, circa un terzo, in cui, finita l'epoca fertile, inizia un'età che può essere definita "conservativa".

Cattiva digestione e stress: eliminare bruciore di stomaco e crampi

Intestino irritabile, colon irritabile, colite, pancia gonfia, crampi addominali, difficoltà a digerire, alternanza tra stipsi e diarrea possono essere chiamati in mille modi, ma sono tutti disturbi del tratto gastrointestinale che determinano...

Intestino irritabile, colon irritabile, colite, pancia gonfia, crampi addominali, difficoltà a digerire, alternanza tra stipsi e diarrea possono essere chiamati in mille modi, ma sono tutti disturbi del tratto gastrointestinale che determinano...

Integratori e sport, facciamo chiarezza sulle tipologie e l'uso efficace

In questi anni il mercato degli integratori (non solo ad uso sportivo)  sta crescendo notevolmente con un sempre maggior uso (a volte abuso) dei supplementi in tutti i campi della medicina e del benessere. Anche in ambito sportivo l’atleta...

In questi anni il mercato degli integratori (non solo ad uso sportivo)  sta crescendo notevolmente con un sempre maggior uso (a volte abuso) dei supplementi in tutti i campi della medicina e del benessere. Anche in ambito sportivo l’atleta...

La sindrome metabolica: dieta chetogenica e stile di vita

Con sindrome metabolica si intende un insieme di fattori che aumenta il rischio di malattie cardiache e altri problemi di salute, come il diabete e l'ictus. La concomitanza di fattori come  pressione alta, diabete e obesità può...

Con sindrome metabolica si intende un insieme di fattori che aumenta il rischio di malattie cardiache e altri problemi di salute, come il diabete e l'ictus. La concomitanza di fattori come  pressione alta, diabete e obesità può...

Ovaio policistico e dieta chetogenica: come curare la PCOS con l'alimentazione

La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disordine ormonale comune nelle donne in età riproduttiva; colpisce tra il 5 e il 10% delle donne e rappresenta una delle cause più comuni di infertilità. È solitamente...

La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disordine ormonale comune nelle donne in età riproduttiva; colpisce tra il 5 e il 10% delle donne e rappresenta una delle cause più comuni di infertilità. È solitamente...

Dieta per la fertilità: gli alimenti che aiutano concepimento e gravidanza

L’alimentazione e lo stile di vita hanno un’enorme influenza sulla salute fisica e mentale. Attraverso la dieta riusciamo a donare al nostro corpo le energie e i nutrienti necessari per svolgere tutte le sue funzioni. Non dovrebbe quindi...

L’alimentazione e lo stile di vita hanno un’enorme influenza sulla salute fisica e mentale. Attraverso la dieta riusciamo a donare al nostro corpo le energie e i nutrienti necessari per svolgere tutte le sue funzioni. Non dovrebbe quindi...

Il potassio e il magnesio: un valido aiuto per l'ipertensione

L’ipertensione arteriosa, o semplicemente ipertensione o pressione alta, è una condizione caratterizzata da una pressione arteriosa cronicamente sopra soglia di riferimento.

L’ipertensione arteriosa, o semplicemente ipertensione o pressione alta, è una condizione caratterizzata da una pressione arteriosa cronicamente sopra soglia di riferimento.

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